Nutrizione & Benessere: Benvenuti nel Blog della Dott.ssa Pittiglio

Se ami i dolci ma non vuoi rinunciare alla leggerezza, questa cheesecake light al bicchiere è la soluzione perfetta! Si prepara in pochi minuti, senza cottura e con ingredienti semplici e genuini. La granola di Natù (Rigoni di Asiago) dona croccantezza e benessere, grazie alla sua composizione senza zuccheri aggiunti e ricca di fibre, mentre lo yogurt greco regala cremosità e proteine. Un dessert fresco, bilanciato e perfetto per una colazione speciale o una pausa dolce ma sana.

Il mare non è soltanto una risorsa naturale: è identità, economia, cultura e visione. Con questa consapevolezza Sperlonga e Gaeta hanno avanzato la domanda di riconoscimento come Capitale del Mare, candidandosi insieme a rappresentare un modello di sviluppo costiero sostenibile, integrato e profondamente legato alla storia del Mediterraneo.

A Gaeta la notte del 31 dicembre è animata da eventi in città e nelle principali location della costa. Molti locali e resort propongono Gran Cenone con musica e party sulla spiaggia con cucina di mare e intrattenimento fino a tarda notte.

Dal 9 novembre 2025 all’11 gennaio 2026, Gaeta torna a brillare con l’incanto di Favole di Luce, l’evento che ogni anno trasforma la città in un grande scrigno luminoso.

Il Segretario del Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani degli Stati Uniti Robert F. Kennedy Jr. e la Segretaria del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti Brooke Rollins hanno pubblicato in data 8 gennaio 2026 le Linee Guida Alimentari per gli americani 2025-2030, segnando il reset più significativo della politica nutrizionale federale degli ultimi decenni.

Le feste di Natale ed Epifania portano convivialità, tradizioni e… qualche eccesso.Gonfiore, stanchezza, digestione lenta e un senso di “disordine” alimentare sono comuni, ma non indicano che tu abbia sbagliato.

Il Natale è uno dei periodi più belli dell’anno, ma anche uno dei più delicati quando si parla di alimentazione. Tra pranzi in famiglia, cene aziendali, dolci fatti in casa e aperitivi, molte persone arrivano alle feste già stanche, gonfie e con la sensazione di aver perso il controllo.

In questi giorni di gennaio ho partecipato a un progetto di educazione alimentare del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF) dedicato alle scuole primarie, con l’obiettivo di avvicinare i bambini al consumo di frutta e verdura in modo semplice, positivo e coinvolgente.

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